三日月のお料理

熟成黒毛和牛

熟成黒毛和牛

三日月では、枯らし熟成を施した国産黒毛和牛を取り扱っています。
この熟成方法は古来からの伝統技法で、
ほどよく肉から水分が抜けていく状態を作り、
ゆっくりと熟成を促すことで、肉の味を濃くしていきます。
熟練の職人が時間とコストをかけて仕上げた高品質な和牛を、
炙り、時には低温調理で、調理法を変えて最高の状態でお出ししています。
旨味が凝縮された繊細で芳醇な味わいを是非お楽しみください。


おすすめ部位九五〇 円~
炙りとステーキからお選びいただけます。
取り扱い部位は、お店でご覧ください。

東京・豊洲を起点に、北海道、五島列島、土佐清水、
愛媛県など全国の魚のプロである目利き人が、
三日月のために選んだ季節の魚を産地から直接仕入れています。
お造り、焼き、アクアパッツァなど様々にお楽しみください。


季節のさかな八〇〇 円~

一品料理

一品料理

本日の燻製五〇〇 円〜
燻製ベーコンのポテトサラダ六五〇 円 
モッツァレラチーズの揚げ出し六〇〇 円 
一夜干し大山鶏の塩焼き・瞬間燻製七五〇 円 
チキン南蛮 自家製タルタル七五〇 円 
瞬間燻製した大山鶏の唐揚げ六五〇 円 
大山鶏の天ぷら七〇〇 円 
出汁巻き玉子六〇〇 円 
揚げ出し豆腐五五〇 円 

野菜

野菜

三木市細川町瑞穂にて、水耕栽培で育てられた
安心でおいしい「birica」の野菜を
お分けしてもらっています。
野菜の良さを活かしたシンプルな味付けで甘み、
風味をお楽しみください。


biricaのサラダ八五〇 円~

土鍋御飯

土鍋御飯

薫りと甘みを兼ね備えたお米を厳選し、
土鍋で炊き上げた三日月の銀しゃりです。


三日月 特製銀しゃり六五〇 円〜
卵黄・卵かけご飯五〇 円〜

コース料理

コース料理

全国から仕入れたお魚や肉、野菜、
土鍋ご飯を含む三日月ならではの
コース料理をご用意しました。

四季折々の変化の中で移り変わる
旬の味わいを、じっくりとお楽しみください。


三日月コース三八〇〇 円
五〇〇〇 円
七〇〇〇 円
旬のお魚を主体とした野菜、肉、土鍋ご飯が
含まれた三日月ならではのコースです。

※七〇〇〇円のコースは前日予約必須


黒毛和牛コース 三八〇〇 円
五〇〇〇 円
七〇〇〇 円
黒毛和牛を使った様々な料理がお楽しみ
いただけるコースです。

※七〇〇〇円のコースは前日予約必須

デザート

デザート

お食事の後に、さっぱりとした
デザートと 珈琲でお口直しをどうぞ。


季節のジェラート四五〇 円〜
自家製フォンダンショコラバニラアイス添え五八〇 円 
珈 琲三〇〇 円 

ドリンク

ドリンク

日本酒、ビール、ワイン、
ノンアルコールドリンク等
各種取り揃えております。

  • お席が混み合ってくると、お料理提供に
    時間がかかる場合があります。ご了承ください。
  • 全ての料金は税別価格です。
  • お席が混み合ってくると、お料理提供に
    時間がかかる場合があります。ご了承ください。
  • 全ての料金は税別価格です。